Fresh Eggs (Table) (Dried) — موردون ومصدّرون والسعر

حول تجارة Fresh Eggs (Table) (Dried)

البيض المجفف للاستهلاك الآدمي منتج مشتق يتم الحصول عليه من تجفيف البيض الطازج، ويستخدم على نطاق واسع في الصناعات الغذائية بما فيها صناعة المخبوزات والحلويات والمعكرونة والأغذية المجهزة. يتم تداوله دولياً بأشكال متعددة منها مسحوق البيض الكامل ومسحوق صفار البيض ومسحوق بياض البيض، مع معايير جودة محددة بناءً على محتوى الرطوبة والبروتين والدهون. تهيمن دول مثل الصين وهولندا وبولندا والولايات المتحدة على الإنتاج والتصدير العالمي. يجب على المشترين التحقق من شهادات السلامة الميكروبيولوجية والمعايير الصحية الدولية، حيث أن محتوى الرطوبة العالي يزيد من مخاطر التلوث البكتيري.

موردو ومصدّرو Fresh Eggs (Table) (Dried)