Almonds (Small) — Lieferanten, Exporteure und Preis

Über den Handel mit Almonds (Small)

Kleine Mandeln sind Schalenfrüchte mit geringerer Größe, die primär in der Lebensmittelverarbeitung, Bäckerei- und Süßwarenindustrie sowie in der Kosmetik- und Pharmaindustrie Anwendung finden. International werden sie nach Größe, Feuchtigkeitsgehalt und Schalenbeschaffenheit klassifiziert, häufig blanchiert, geroastet oder als Mandelmehl gehandelt. Die Hauptproduktionsregionen sind Kalifornien (USA), Spanien, Italien und Australien. Beim Sourcing sollten Käufer auf den Aflatoxin-Gehalt achten, da unsachgemäße Lagerung zu Schimmelbildung und damit zu Kontaminationen führen kann, was regelmäßige Laboranalysen erforderlich macht.

Lieferanten und Exporteure von Almonds (Small)