Avocados (Paste) — Lieferanten, Exporteure und Preis

Über den Handel mit Avocados (Paste)

Avocadopaste ist ein verarbeitetes Produkt aus pürierten Avocados, das in der Lebensmittelindustrie für Saucen, Dips, Kosmetika und Pharmazeutika verwendet wird. International gehandelte Formen umfassen gefrorene Paste, aseptisch verpackte Paste und gefriergetrocknete Pulver. Die größten Exporteure sind Mexiko, Indonesien und Kenia, die über 70 % der globalen Produktion liefern. Käufer sollten beachten, dass die enzymatische Bräunung ein kritischer Qualitätsfaktor ist; Antioxidantien wie Vitamin C und Säurebehandlung sind Standard zur Haltbarkeitsverlängerung. Spezifikationen für Trockensubstanzgehalt und mikrobiologische Reinheit variieren je nach Endanwendung erheblich.

Lieferanten und Exporteure von Avocados (Paste)