Bananas — Lieferanten, Exporteure und Preis

Über den Handel mit Bananas

Bananen sind tropische Früchte, die hauptsächlich als Frischobst konsumiert oder zu Mehl, Chips und Getränken verarbeitet werden. International gehandelte Sorten umfassen Cavendish, Plantain und Lady Finger, wobei Cavendish den Massenmarkt dominiert. Die größten Exporteure sind Ecuador, Philippinen, Guatemala und Costa Rica, die zusammen über 80% der globalen Ausfuhren kontrollieren. Qualitätskriterien für Käufer: Die Reife wird durch Farbstadien klassifiziert (grün bis gelb), und Bananen müssen bei 13-15°C gelagert werden, um optimale Haltbarkeit und Geschwindigkeit der Nachreifung zu gewährleisten.