Black Tea — ein weltweit gehandelter Rohstoff von geprüften Produzenten und Exporteuren.
Schwarztee ist ein oxidiertes Teeprodukt, das hauptsächlich als Getränk konsumiert wird und in der Lebensmittelindustrie, Pharmazie und Kosmetik Anwendung findet. International gehandelte Formen umfassen lose Blätter, Fannings, Dust und Teebeutel-Portionen, klassifiziert nach Blattgröße und Qualität. Hauptproduzenten sind Indien, Kenia, Sri Lanka und China, wobei Assam-, Darjeeling- und Ceylon-Sorten Premium-Segmente dominieren. Käufer sollten beachten, dass die Trocknungsfeuchte (optimal 3-5%) entscheidend für Lagerstabilität und Geschmackserhalt ist; höhere Feuchte begünstigt Schimmelbildung und Oxidation.
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