Carrots (Fresh) — ein weltweit gehandelter Rohstoff von geprüften Produzenten und Exporteuren.
Frische Möhren sind Wurzelgemüse mit vielfältigen industriellen Anwendungen in Lebensmittelverarbeitung, Einzelhandel und Gastronomie. International werden Möhren nach Größe, Farbe und Lagerfähigkeit in Klassen eingeteilt; gängige Formen sind ganze Rüben, geschnittene oder verarbeitete Produkte. Hauptproduzenten sind China, Indien, Russland und die USA; bedeutende Exporteure sind Niederlande, Polen und Spanien. Käufer sollten beachten, dass Lagerbedingungen (0–5°C bei hoher Luftfeuchtigkeit) entscheidend für Haltbarkeit sind, da Möhren bei unsachgemäßer Lagerung schnell austrocknen und an Qualität verlieren.
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