Cashew Nuts (Raw) (Extract) — Lieferanten, Exporteure und Preis

Über den Handel mit Cashew Nuts (Raw) (Extract)

Rohe Cashewnüsse sind die aus der Cashewfrucht extrahierten Kerne und dienen primär der Verarbeitung zu gerösteten Nüssen für den Lebensmittelhandel sowie als Rohstoff für Öl- und Mehlproduktion. International werden sie in Güteklassen wie W320, W240 und W210 (Whole White Kernels) sowie in verschiedenen Bruchgraden gehandelt. Die Hauptproduzenten und Exporteure sind Indien, Vietnam, Côte d'Ivoire und Benin, wobei Indien etwa 70% der weltweiten Verarbeitung kontrolliert. Käufer sollten auf die Aflatoxin-Kontamination achten, da Cashewnüsse anfällig für Schimmelbefälle sind; zertifizierte Analysen und Lagerbedingungen bei niedriger Feuchte sind essentiell für Qualitätssicherung.