Chia Seeds — Lieferanten, Exporteure und Preis

Über den Handel mit Chia Seeds

Chiasamen sind kleine, nährstoffreiche Samen der Pflanze Salvia hispanica, hauptsächlich für die Lebensmittel- und Nahrungsergänzungsindustrie verwendet. International gehandelt werden sie als rohe, gemahlene oder verarbeitete Formen, oft in Speiseöl-Varianten. Die wichtigsten Exporteure sind Mexiko, Bolivien und Paraguay, welche zusammen über 80 Prozent der Weltproduktion ausmachen. Bei der Beschaffung sollten Käufer auf die Feuchtigkeitskontrolle (maximal 10 Prozent) achten, da höhere Werte Schimmelbildung und Ranzidität des enthaltenen Öls fördern und die Lagerstabilität erheblich beeinträchtigen.

Lieferanten und Exporteure von Chia Seeds