Citric Acid (Industrial) — eine Industriechemikalie für Kunststoffe, Landwirtschaft und Fertigung.
Citric Acid (Industrial) ist ein organisches Säurepolymer, das primär durch Fermentation von Zuckermolekülen gewonnen wird. Es findet extensive Anwendung in der Lebensmittelindustrie als Konservierungsstoff, in der Reinigungsmittelproduktion sowie in der Pharma- und Kosmetikindustrie. International werden hauptsächlich zwei Handelsformen gehandelt: Monohydrat (mit Kristallwasser) und wasserfrei (anhydrisch), beide in Reinheitsgraden von 99,5% bis 99,9%. Die dominantesten Exporteure sind China, Indien und die Europäische Union. Beim Sourcing sollten Käufer auf die Lagerstabilität achten, da hygroskopische Eigenschaften bei unzureichender Verpackung zu Verklumpung und Qualitätsverlust führen können.
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