Coriander Seeds (Extract) — ein weltweit gehandelter Rohstoff von geprüften Produzenten und Exporteuren.
Koriandersamenextrakt ist ein konzentriertes Produkt aus Koriandersamen (Coriandrum sativum), das in der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie vielfältig verwendet wird. Hauptanwendungen sind Flavoring, Würzmittel und Aromatherapie. International werden flüssige Extrakte, ätherische Öle und standardisierte Pulverformen gehandelt. Indien dominiert als führender Produzent und Exporteur, gefolgt von Rumänien, Marokko und Russland. Käufer sollten auf Lösungsmittelrückstände und Authentizitätszertifikate achten, da Verfälschungen mit synthetischen Aromen verbreitet sind und die GC-MS-Analyse zur Qualitätssicherung unerlässlich ist.
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