Coriander Seeds (Medium) — ein weltweit gehandelter Rohstoff von geprüften Produzenten und Exporteuren.
Koriandersamen (Medium) sind die getrockneten Früchte von Coriandrum sativum und werden hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie als Gewürz, in der Pharmaindustrie und zur Ölgewinnung verwendet. International werden sie nach Größe, Reinheit und Feuchtigkeitsgehalt klassifiziert, wobei "Medium" einen Durchmesser von 4-5 mm bezeichnet. Die größten Produzenten sind Indien, Marokko, Russland und Moldawien, wobei Indien über 50% der globalen Exporte kontrolliert. Käufer sollten beachten, dass Koriandersamen schnell an Aroma verlieren; eine Lagerung bei kühlen, trockenen Bedingungen unter 12% Feuchte ist essentiell für die Erhaltung der ätherischen Öle und Geschwindigkeitsqualität.
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