Coriander Seeds (Powder) — ein weltweit gehandelter Rohstoff von geprüften Produzenten und Exporteuren.
Koriandersamen werden gemahlenes Pulver aus den getrockneten Früchten der Coriandrum sativum-Pflanze, hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie als Gewürz, in Pharmazeutika und Kosmetika verwendet. International gehandelt werden gemahlenes Pulver in verschiedenen Körnungsgraden sowie ganze Samen. Indien dominiert als weltgrößter Produzent und Exporteur, gefolgt von Russland, Marokko und Rumänien. Käufer sollten auf die Unterscheidung zwischen indischem Coriander (intensiveres Aroma) und marokkanischem (milder) achten und die Feuchtigkeitsgehalte überprüfen, da diese die Lagerfähigkeit und Aroma-Stabilität erheblich beeinflussen.
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