Dates (Medjool) (Large) — Lieferanten, Exporteure und Preis

Über den Handel mit Dates (Medjool) (Large)

Medjool-Datteln sind große, fleischige Steinfrüchte der Dattelpalme Phoenix dactylifera, primär als Premium-Tafelfrüchte sowie in der Lebensmittelindustrie für Süßwaren, Energieriegel und Backwaren verwendet. International werden sie nach Größe (13/15mm bis 20/22mm), Feuchtigkeitsgehalt und Verpackungsform (lose, vakuumversiegelt oder verarbeitet) gehandelt. Die größten Exporteure sind Marokko, die USA (Kalifornien), Israel und der Oman, wobei Marokko etwa 60% der weltweiten Produktion liefert. Käufer sollten beachten, dass der Wassergehalt direkten Einfluss auf Lagerstabilität und Transportkosten hat – hochwertige Sorten enthalten 15-20% Feuchtigkeit und erfordern Kühl- oder kontrollierte Lagerbedingungen zur Vermeidung von Schimmelbildung.