Dried Herbs (Oregano) (Medium) — ein weltweit gehandelter Rohstoff von geprüften Produzenten und Exporteuren.
Oregano ist ein getrocknetes Kraut aus den Blättern von Origanum vulgare, das hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie als Würzmittel, in Pharmaprodukten und der Kosmetikindustrie verwendet wird. International werden drei Hauptformen gehandelt: geschnittenes Kraut (cut), gemahlenes Pulver und ganze Blätter, wobei die Qualität nach Farbe, Ölgehalt und Fremdstoffen klassifiziert wird. Die größten Produzenten und Exporteure sind die Türkei, Griechenland, Spanien und Marokko, mit der Türkei als dominantem Anbieter. Käufer sollten beachten, dass der Carvacrolgehalt (Hauptaromakomponente) zwischen 40–80% variiert und direkt die Geschmacksintensität beeinflusst; eine Analyse vor dem Kauf ist entscheidend.
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