Dried Vegetables (Powder) — Lieferanten, Exporteure und Preis

Über den Handel mit Dried Vegetables (Powder)

Getrocknete Gemüsepulver sind feinvermahlene Produkte aus dehydriertem Gemüse, hauptsächlich verwendbar in der Lebensmittelindustrie, Fütterungsmittelproduktion und Kosmetik. Handelsgängige Formen umfassen sortenreine Pulver (Tomate, Zwiebel, Knoblauch) und Mischungen. Die Körnungsgröße variiert zwischen 60–200 Mesh. Hauptproduzenten sind China, Indien und die USA, die überwiegend nach Europa, Japan und Südostasien exportieren. Käufer sollten besonders auf die Wasseraktivität und Restfeuchte achten, da diese Parameter über Lagerstabilität und Rieselfähigkeit entscheiden; ein maximaler Wert von 0,65 (Aw) gilt als Industriestandard.