Grapefruit — ein weltweit gehandelter Rohstoff von geprüften Produzenten und Exporteuren.
Grapefruit ist eine Zitrusfrucht mit säuerlichem Geschmack, die frisch verzehrt oder zu Saft, Marmelade und in der Lebensmittelindustrie verarbeitet wird. International gehandelt werden hauptsächlich frische Früchte in Qualitätsklassen wie Extra und Klasse I, sowie konzentrierter Grapefruitsaft. Die größten Erzeuger und Exporteure sind die USA (Florida, Texas), Israel, China, Südafrika und Argentinien. Käufer sollten beachten, dass Grapefruit-Sorten wie Rosa und Rot aufgrund ihrer natürlichen Anthocyane bei längerer Lagerung Farbveränderungen aufweisen können; Kühlkettenkontrolle ist für die Qualitätserhaltung essentiell.
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