Grapefruit (Powder) — Lieferanten, Exporteure und Preis

Über den Handel mit Grapefruit (Powder)

Grapefruit-Pulver ist ein dehydriertes Produkt aus Grapefruit-Fruchtfleisch, das hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie für Getränke, Backwaren, Süßwaren und Nahrungsergänzungsmittel verwendet wird. International wird es in verschiedenen Körnungen und mit unterschiedlichen Zusatzstoffen gehandelt, häufig mit Maltodextrin oder Zucker gemischt. Die bedeutendsten Produzenten sind China, Brasilien und die USA, insbesondere Florida und Texas. Beim Sourcing sollten Käufer auf die Restfeuchte achten – diese sollte unter 5 % liegen, um Lagerstabilität zu gewährleisten und Schimmelbildung zu vermeiden, da Grapefruit-Pulver bei unzureichender Trocknung hygroskopisch ist.

Lieferanten und Exporteure von Grapefruit (Powder)