Grapes (Table) (Jumbo) — ein weltweit gehandelter Rohstoff von geprüften Produzenten und Exporteuren.
Tafeltrauben in Jumbo-Größe sind große Frischtrauben, primär für den direkten Konsum bestimmt, jedoch auch in der Lebensmittelverarbeitung verwendet. International werden sie nach Größe (über 19mm Durchmesser), Sorte und Lagerfähigkeit klassifiziert. Hauptproduzenten sind Italien, Spanien, Indien und Chile, die Europa und Nordamerika beliefern. Der Handel erfolgt in Kartons à 4-5kg mit temperaturkontrollierter Logistik. Käufer sollten beachten, dass Jumbo-Trauben erhöhte Kühlkettenanforderungen haben und eine Haltbarkeit von nur 2-3 Wochen bei 0-2°C aufweisen, weshalb schnelle Abnahme und korrekte Lagerbedingungen entscheidend sind.
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