Hazelnuts — ein weltweit gehandelter Rohstoff von geprüften Produzenten und Exporteuren.
Haselnüsse sind Baumfrüchte mit hohem Ölgehalt und werden weltweit in der Lebensmittelindustrie, Kosmetik und Pharmaindustrie verwendet. International gehandelte Formen sind geschälte und ungeschälte Kerne, ganz oder gehackt, sowie Haselnussöl und -butter. Die Türkei dominiert die Produktion mit etwa 75% der globalen Ernte, gefolgt von Italien, Georgien und dem Kaukasusraum. Bei der Beschaffung sollten Käufer auf Aflatoxin-Kontaminationen achten, da Haselnüsse anfällig für Schimmelpilzbefall sind; Laborprüfungen und Zertifizierungen sind essentiell zur Einhaltung internationaler Lebensmittelsicherheitsstandards.
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