Hazelnuts (Extract) — ein weltweit gehandelter Rohstoff von geprüften Produzenten und Exporteuren.
Haselnussextrakt ist ein konzentriertes Produkt aus verarbeiteten Haselnüssen, hauptsächlich für die Lebensmittel-, Getränke- und Kosmetikindustrie bestimmt. International gehandelte Formen umfassen flüssige Extrakte, Pulver und Konzentrate mit unterschiedlichen Fettgehalten und Löslichkeitsgraden. Die Türkei dominiert die globale Haselnussproduktion und den Export, gefolgt von Italien, Georgien und dem Kaukasusraum. Käufer sollten beachten, dass die Aflatoxin-Kontamination ein kritisches Qualitätskriterium darstellt; zertifizierte Analyseergebnisse und Herkunftsdokumentation sind für die Einhaltung internationaler Lebensmittelsicherheitsstandards unerlässlich.
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