Hazelnuts (Processed) — Lieferanten, Exporteure und Preis

Über den Handel mit Hazelnuts (Processed)

Verarbeitete Haselnüsse sind geschälte, gemahlene oder geröstete Kernfrüchte, die hauptsächlich in der Schokoladenindustrie, Gebäckherstellung und Ölproduktion Verwendung finden. Im internationalen Handel werden sie als ganze Kerne, Hälften, Splitter oder Mehl in verschiedenen Röstgraden gehandelt. Die Türkei dominiert als weltgrößter Produzent und Exporteur mit etwa 70 Prozent der globalen Produktion, gefolgt von Italien, Georgien und Aserbaidschan. Beim Sourcing sollten Käufer auf die Aflatoxin-Kontamination achten, da Haselnüsse anfällig für Schimmelpilzbefall sind; zertifizierte Laboranalysen und Herkunftsdokumentation sind essentiell für die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Standards.

Lieferanten und Exporteure von Hazelnuts (Processed)