High Fructose Corn Syrup (Industrial) — ein weltweit gehandelter Rohstoff von geprüften Produzenten und Exporteuren.
Hochfruchtzucker-Sirup (HFCS) ist ein verarbeitetes Süßungsmittel aus Mais, das enzymatisch hergestellt wird und hauptsächlich in der Getränkeindustrie, Lebensmittelherstellung und Pharmazie verwendet wird. International werden drei Haupttypen gehandelt: HFCS-42, HFCS-55 und HFCS-90, mit unterschiedlichen Glukose-Fruktose-Verhältnissen. Die größten Produzenten und Exporteure sind die USA, China und die EU, wobei die USA den globalen Markt dominieren. Käufer sollten beachten, dass die Süßekraft und das Viskositätsprofil je nach Typ variieren und sich auf Formulierungen auswirken; darüber hinaus unterliegen Importe in einigen Märkten Zollkontingenten oder Beschränkungen.
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