Lemons (Grade 1) — ein weltweit gehandelter Rohstoff von geprüften Produzenten und Exporteuren.
Zitronen der Klasse 1 sind frische Zitrusfrüchte mit strengen Qualitätsstandards für den internationalen Handel, gekennzeichnet durch minimale Hautmängel und optimales Gewicht (ca. 40-65g). Sie dienen primär der Lebensmittelindustrie, Getränkeherstellung, Kosmetik und pharmazeutischen Produktion. Handelbar sind hauptsächlich frische Früchte sowie verarbeitete Formen wie Saft und ätherische Öle. Führende Exporteure sind Spanien, Italien, Griechenland, die Türkei und Argentinien. Käufer sollten beim Ankauf die Erntesaison beachten: Wintermonate (Dezember-April) gewährleisten beste Verfügbarkeit und Lagerungsfähigkeit, während Sommerzitrusfrüchte oft kürzere Haltbarkeit aufweisen und höhere Transportkosten verursachen.
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