Linseed Oil (Extra Virgin) — ein weltweit gehandelter Rohstoff von geprüften Produzenten und Exporteuren.
Leinöl extra vergine ist ein aus Leinsamen kaltgepresstes Öl mit hohem Omega-3-Gehalt, das hauptsächlich in der Kosmetik-, Pharma- und Lebensmittelindustrie sowie als Holzschutz- und Anstrichmittel verwendet wird. International werden drei Handelssorten unterschieden: raffiniertes, kaltgepresstes und rohes Leinöl mit variierenden Säurewerten. Kanada und Russland sind führende Produzenten, gefolgt von China und Indien. Käufer sollten besondere Aufmerksamkeit auf die Peroxidzahl und Säurezahl legen, da diese Parameter stark auf Lagerungsbedingungen und Frische hindeuten und die Verarbeitungseigenschaften sowie Haltbarkeit entscheidend beeinflussen.
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