Macadamia Nuts (Powder) — Lieferanten, Exporteure und Preis

Über den Handel mit Macadamia Nuts (Powder)

Macadamia-Nusspulver ist ein gemahlenes Produkt aus Macadamia-Nüssen und wird hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie für Backwaren, Süßwaren, Kosmetika und Nahrungsergänzungsmittel verwendet. International gehandelte Formen umfassen rohes Pulver, geröstetes Pulver und standardisierte Körnung mit Fettgehalten zwischen 70-75%. Australien und Kenia sind die führenden Exporteure, gefolgt von Hawaii und Südafrika. Käufer sollten beachten, dass die Lagerstabilität stark von der Verpackung und Lagerbedingungen abhängt, da der hohe Fettgehalt zu Oxidation und Ranzidität führen kann; eine Lagerung unter 15°C und in luftdichtem Behälter wird empfohlen.