Mangoes (Fresh) — ein weltweit gehandelter Rohstoff von geprüften Produzenten und Exporteuren.
Frische Mango ist eine tropische Steinobstfrucht, die in Lebensmitteleinzelhandel, Verarbeitung zu Saft, Püree und getrocknetem Fruchtfleisch sowie in der Kosmetikindustrie Verwendung findet. International werden Sorten wie Alphonso, Ataulfo und Kent gehandelt, klassifiziert nach Größe, Reifegrad und Schadensfreiheit. Hauptproduzenten sind Indien, Mexiko, Philippinen und Pakistan, wobei Mexiko und Brasilien bedeutende Exporteure nach Nordamerika darstellen. Käufer sollten beachten, dass Mangos ethylenempfindlich sind und eine präzise Kühlkettenlogistik erfordern, um Qualitätsverluste während des Transports zu minimieren.
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