Millet (Grade 2) — ein weltweit gehandelter Rohstoff von geprüften Produzenten und Exporteuren.
Hirse (Grad 2) ist ein Getreide mit kleinen, kugelförmigen Körnern, das hauptsächlich als Tierfutter, in der Lebensmittelverarbeitung und für traditionelle Getreideprodukte verwendet wird. International werden Hirsekörnersorten nach Reinheitsgrad, Feuchtigkeitsgehalt und Korngrößen klassifiziert, wobei Grad 2 Standard-Handelsqualität mit höheren Fremdstoffen als Premium-Sorten darstellt. Größere Produktionsmengen stammen aus Indien, Nigeria und China, die auch die Hauptexporteure sind. Käufer sollten beachten, dass der Lagerstabilität besondere Aufmerksamkeit gilt, da Hirse bei hoher Luftfeuchtigkeit anfällig für Schimmelbefall ist und eine Lagerung unter kontrollierten Bedingungen (unter 12% Feuchte) erforderlich macht.
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