Molasses — ein weltweit gehandelter Rohstoff von geprüften Produzenten und Exporteuren.
Melasse ist ein Nebenprodukt der Zuckerraffinerie und -kristallisation, das hauptsächlich in der Tierernährung, Ethanolproduktion, Gärungsprozessen und Chemikalienherstellung verwendet wird. International werden drei Haupttypen gehandelt: Rohmelasse (höchster Zuckergehalt), Raffinerimelasse und Destillerimelasse mit unterschiedlichen Reinheitsgraden. Die größten Produzenten und Exporteure sind Brasilien, Indien, Mexiko und die Europäische Union. Beim Sourcing sollten Käufer auf die genaue Polarisationsgradation und den Aschegehalt achten, da diese Parameter die Verarbeitungseigenschaften und Endanwendungen erheblich beeinflussen.
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