Nutmeg (Oil) — ein weltweit gehandelter Rohstoff von geprüften Produzenten und Exporteuren.
Muskatnussöl ist ein ätherisches Öl, das durch Dampfdestillation aus Muskatnusskernen gewonnen wird und hauptsächlich in der Pharmazie, Kosmetik, Lebensmittelindustrie und als Geschmacksstoff verwendet wird. International werden verschiedene Qualitätsgrade gehandelt, differenziert nach Reinheit, Myristicin-Gehalt und Lagerstabilität. Die bedeutendsten Produzenten und Exporteure sind Indonesien, Indien und Grenada, wobei Indonesien den weltweiten Markt dominiert. Käufer sollten beachten, dass Muskatnussöl bei unsachgemäßer Lagerung leicht oxidiert und verfärbt; eine kühle, dunkle Lagerung unter Inertgasschutz ist für die Haltbarkeit essentiell.
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