Peanut Oil (Refined) — ein weltweit gehandelter Rohstoff von geprüften Produzenten und Exporteuren.
Raffiniertes Erdnussöl ist ein aus Erdnüssen gewonnenes Speiseöl mit hohem Rauchpunkt, das primär in der Lebensmittelindustrie für Frittierprozesse, Mayonnaise-Herstellung und als Speiseöl verwendet wird. International gehandelte Grade umfassen RBD (Refined, Bleached, Deodorized) und native Qualitäten mit unterschiedlichen Säuregraden. Hauptproduzenten und Exporteure sind China, Argentinien, Indien und die USA, wobei China über 60% der globalen Produktion kontrolliert. Käufer sollten beachten, dass die Lagerstabilität stark von der Lagertemperatur abhängt und eine Überprüfung der Peroxidzahl bei Lieferung essentiell ist, um Oxidation während des Transports auszuschließen.
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