Pistachios (Grade 1) — Lieferanten, Exporteure und Preis

Über den Handel mit Pistachios (Grade 1)

Pistazien (Grad 1) sind kernlose oder teilweise kernlose Nussfrüchte, die primär als Premium-Snack, in der Süßwarenindustrie und zur Ölgewinnung verwendet werden. International werden sie nach Größe, Feuchtigkeitsgehalt und Schalenverschluss klassifiziert, wobei Grad 1 die höchste Qualitätskategorie darstellt. Die Hauptproduzenten sind der Iran, die USA (Kalifornien), die Türkei und Afghanistan. Kalifornische und türkische Pistazien dominieren den Export in westliche Märkte. Käufer sollten beachten, dass die Aflatoxin-Kontamination ein kritisches Qualitätskriterium ist; seriöse Lieferanten stellen Laboranalysen und Zertifizierungen bereit.