Quinoa (Medium) — Lieferanten, Exporteure und Preis

Über den Handel mit Quinoa (Medium)

Quinoa mittlerer Körnung ist ein Pseudogetreide aus den Anden, primär in Peru, Bolivien und Ecuador produziert. Im B2B-Handel wird es als Rohmaterial für Lebensmittelverarbeitung, Tierfutter und funktionale Lebensmittel genutzt. International gehandelte Sorten unterscheiden sich nach Kornfarbe (weiß, rot, schwarz) und Reinheitsgrad. Die wichtigsten Exporteure sind Peru und Bolivien, die über 80 Prozent der Weltproduktion liefern. Käufer sollten auf den Saponingehalt achten: Höherer Saponinanteil erfordert zusätzliche Verarbeitung und Wäsche, was Kosten und Verarbeitungszeit erheblich beeinflusst.

Lieferanten und Exporteure von Quinoa (Medium)