Rice (Jasmine) (Small) — Lieferanten, Exporteure und Preis

Über den Handel mit Rice (Jasmine) (Small)

Jasminreis ist eine aromatische Langkornreissorte mit charakteristischem Duft, die primär als Lebensmittel in der Gastronomie und im Einzelhandel verwendet wird. Der internationale Handel konzentriert sich auf vollkornigen weißen Jasminreis mit Feuchtigkeitsgehalten zwischen 12-14 Prozent. Thailand, Vietnam und Kambodscha sind die Hauptproduzenten und Exporteure, wobei Thai-Jasminreis als Qualitätsstandard gilt. Käufer sollten beachten, dass der Duftcharakter nach Lagerung nachlässt; eine kühle, trockene Lagerbedingung ist essentiell zur Aroma-Konservierung.