Rolled Oats — ein weltweit gehandelter Rohstoff von geprüften Produzenten und Exporteuren.
Haferflöckchen sind verarbeitete Haferprodukte, die durch Dampfen und Walzen von Haferkernen entstehen und in der Lebensmittelindustrie, Tierfütterung und Kosmetik verwendet werden. International werden hauptsächlich drei Grade gehandelt: konventionelle Haferflöckchen (Regular Rolled Oats), schnellkochende Varianten (Quick Oats) und Instant Oats. Die Hauptproduzenten sind Finnland, Polen und Russland, gefolgt von Kanada und den USA; Finnland dominiert die europäischen Exporte. Beim Sourcing sollten Käufer auf die Proteingehaltsgarantie (mindestens 10%) und die Aflatoxin-Grenzwerte achten, da Lagerungsbedingungen die Mykotoxinbildung erheblich beeinflussen können.
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