Rolled Oats (Dried) — ein weltweit gehandelter Rohstoff von geprüften Produzenten und Exporteuren.
Haferflöckchen (Trockenprodukte) sind mechanisch gequetschte Haferkörner, die hauptsächlich in der Lebensmittelherstellung für Müsli, Backwaren und funktionelle Lebensmittel verwendet werden. International werden sie nach Dicke und Verarbeitungsgrad in konventionelle und instant-Varianten eingeteilt. Hauptproduzenten sind Russland, die USA, Kanada und Polen, wobei Osteuropa und Nordamerika die größten Exportmengen liefern. Käufer sollten auf den Beta-Glucan-Gehalt achten, da dieser die ernährungsphysiologische Qualität und Marktwertigkeit erheblich beeinflusst und durch Lagerungsbedingungen degradieren kann.
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