Rolled Oats (Medium) — ein weltweit gehandelter Rohstoff von geprüften Produzenten und Exporteuren.
Haferflocken (Mittel) sind mechanisch zerteilte Haferkörner, die hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie für Frühstückscerealien, Backwaren und Tierfutter verwendet werden. International werden sie nach Dicke und Verarbeitungsgrad in Standardformen gehandelt: Instant-, Regular- und Stahl-Hafer. Die größten Produzenten und Exporteure sind die USA, Kanada, Australien und Polen. Käufer sollten beim Sourcing die Spezifikation des Rohfasergehalts und der Keimfähigkeit überprüfen, da diese Parameter die Lagerungsstabilität und Verarbeitungseigenschaften erheblich beeinflussen.
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