Rolled Oats (Organic) — ein weltweit gehandelter Rohstoff von geprüften Produzenten und Exporteuren.
Haferflöcken (Bio) sind dampfbehandelte und gewalzte Haferkörner, die in der Lebensmittelindustrie als Grundzutat für Müsli, Backwaren, Babynahrung und funktionelle Lebensmittel verwendet werden. International werden hauptsächlich drei Grade gehandelt: jumbo (große Flocken), regular und instant (fein gemahlene Varianten). Die wichtigsten Produktionsregionen sind Mitteleuropa (Polen, Finnland), Nordamerika und Skandinavien. Bio-zertifizierte Haferflöcken erfordern strenge Rückverfolgbarkeit und Kontaminations-kontrolle bezüglich Gluten und anderer Allergene; Käufer sollten Zertifikate nach EU-Öko-Verordnung und FSSC 22000 Standards vor Vertragsabschluss verifizieren.
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