Rye (Jumbo) — Lieferanten, Exporteure und Preis

Über den Handel mit Rye (Jumbo)

Roggen ist ein Getreide mit vielfältigen industriellen Anwendungen in der Lebensmittelherstellung, Tierernährung und Bioenergieproduktion. Im internationalen Handel werden hauptsächlich zwei Qualitätsklassen gehandelt: Futterroggen und Qualitätsroggen mit unterschiedlichen Proteingehalten. Die größten Produzenten und Exporteure befinden sich in der Europäischen Union, insbesondere in Deutschland, Polen und Frankreich, sowie in Russland und der Ukraine. Käufer sollten beachten, dass die Mykotoxinbelastung, speziell der Ergot-Alkaloidgehalt, ein kritisches Qualitätskriterium darstellt und durch Laboranalysen vor dem Kauf überprüft werden muss, um Sicherheitsstandards einzuhalten.