Salt (Table) (Lumps) — ein weltweit gehandelter Rohstoff von geprüften Produzenten und Exporteuren.
Speisesalz in Lumpenform ist kristallines Natriumchlorid, das aus Meerwasser oder Steinsalzlagerstätten gewonnen wird und hauptsächlich in der chemischen Industrie, Lebensmittelverarbeitung und zum Enteisen verwendet wird. International werden mehrere Qualitätsgrade gehandelt, darunter raffiniertes Speisesalz, technisches Salz und Salzlumpen mit unterschiedlichen Reinheitsgraden. Die größten Produzenten und Exporteure sind China, Indien, die USA, Mexiko und Deutschland, wobei Kanada und Australien ebenfalls bedeutende Lieferanten sind. Käufer sollten besonders auf die Feuchtigkeitsgehalt und Verunreinigungen durch Magnesium oder Kalzium achten, da diese die Lagerfähigkeit und industrielle Anwendbarkeit erheblich beeinflussen.
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