Seaweed (Dried) — ein weltweit gehandelter Rohstoff von geprüften Produzenten und Exporteuren.
Getrocknete Seekraut ist ein Meeresprodukt, das hauptsächlich in der Lebensmittelverarbeitung, Kosmetik- und Pharmaindustrie sowie als Tierfutter-Zusatzstoff verwendet wird. International werden Sorten wie Nori, Wakame, Kombu und Dulse gehandelt, klassifiziert nach Herkunftsregion, Blattgröße und Verarbeitungsgrad. Die größten Produzenten und Exporteure sind Asien-Pazifik-Länder—insbesondere China, Japan, Südkorea und Indonesien—welche etwa 90 % der globalen Produktion ausmachen. Käufer sollten beachten, dass Salzgehalt und Feuchtigkeitswerte erheblich variieren; eine Laboranalyse auf Schwermetalle und Jod ist essentiell, da Seekraut diese natürlicherweise konzentriert.
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