Sesame Seeds — ein weltweit gehandelter Rohstoff von geprüften Produzenten und Exporteuren.
Sesamkörner sind ölhaltige Samen der Sesamplanze, primär zur Ölextraktion und als Zutat in Lebensmitteln, Kosmetika sowie Tierfutter genutzt. International werden Sesamkörner in drei Hauptqualitäten gehandelt: weiße, schwarze und braune Sorten, differenziert nach Herkunftsregion und Ölgehalt. Die größten Produzenten und Exporteure sind Indien, China, Äthiopien und Myanmar, die etwa 70 Prozent der globalen Produktion ausmachen. Käufer sollten beachten, dass Sesamkörner anfällig für Aflatoxin-Kontamination sind; eine laboranalytische Überprüfung auf Mykotoxine und Fremdkörper ist vor dem Kauf essentiell, besonders bei afrikanischen und asiatischen Herkünften.
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