Sunflower Seeds (Paste) — ein weltweit gehandelter Rohstoff von geprüften Produzenten und Exporteuren.
Sonnenblumenkernpaste ist ein verarbeitetes Produkt aus gemahlenen Sonnenblumenkernen, das hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie als Zutat für Backwaren, Süßwaren, Saucen und vegane Alternativprodukte verwendet wird. International werden sowohl natürliche als auch geröstete Varianten gehandelt, häufig in verschiedenen Körnung- und Ölgehaltsgraden. Die größten Produzenten und Exporteure sind die Ukraine, Argentinien, Russland und Rumänien. Beim Sourcing sollten Käufer auf die Lagerstabilität achten, da der natürliche Ölgehalt zu Ranzidität führen kann; eine Lagerung bei kühlen Temperaturen und kontrolierter Luftfeuchte ist essentiell für die Produktqualität.
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