Wheat Flour — Lieferanten, Exporteure und Preis

Über den Handel mit Wheat Flour

Weizenmehl ist ein gemahlenes Getreideprodukt, das in der Backwarenindustrie, Lebensmittelherstellung und Futtermittelproduktion verwendet wird. International werden hauptsächlich Mehle mit unterschiedlichen Proteingehalten gehandelt: Brotmehl (12-14% Protein), Kuchenmehl (7-9% Protein) und Universalmehl (10-12% Protein). Große Produzentenregionen sind die Ukraine, Russland, Frankreich, die USA und Indien, welche auch die führenden Exporteure sind. Käufer sollten die Feuchtigkeitsgehalte (idealerweise unter 13%) und die Blastozysten-Keimzahl prüfen, da diese Parameter die Lagerstabilität und Verarbeitungseigenschaften erheblich beeinflussen.

Lieferanten und Exporteure von Wheat Flour