Yerba Mate (Extra-Large) — ein weltweit gehandelter Rohstoff von geprüften Produzenten und Exporteuren.
Yerba Mate Extra-Large ist ein getrocknetes, gemahlenes oder blättriges Produkt aus Ilex paraguariensis, das hauptsächlich als Getränk konsumiert wird und in der Lebensmittelindustrie Verwendung findet. International werden drei Hauptqualitäten gehandelt: Despalada (entstielt), Con Palo (mit Stängeln) und Powder (Pulverform). Argentinien, Paraguay und Brasilien sind die führenden Produzenten und Exporteure, wobei Argentinien die größten Mengen liefert. Käufer sollten beachten, dass die Extra-Large-Klassifizierung speziell auf größere Blattfragmente hinweist, was den Preis erhöht und eine sorgfältige Lagerkontrolle zur Vermeidung von Feuchtigkeitsaufnahme erfordert.
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