Bananas (Jumbo) — una materia prima comercializada globalmente, de productores y exportadores verificados.
Los plátanos Jumbo son frutos de gran tamaño (superior a 200 gramos) comercializados principalmente para consumo fresco y procesamiento industrial (pulpas, harinas, chips). Se negocian en grados según calibre, color de maduración y defectos superficiales, siguiendo estándares UNECE. Los principales exportadores son Ecuador, Filipinas, Guatemala y Costa Rica, que abastecen mercados europeos, asiáticos y norteamericanos. El comercio internacional utiliza contenedores refrigerados para mantener la cadena de frío crítica. Los compradores deben verificar los certificados fitosanitarios y las fechas de cosecha, ya que la vida útil post-cosecha determina viabilidad comercial en destino.
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