Canned Beans (Fair Trade) — una materia prima comercializada globalmente, de productores y exportadores verificados.
Las judías enlatadas certificadas con Fair Trade son legumbres cocidas envasadas en conserva, principalmente utilizadas en foodservice, industria alimentaria y distribución minorista. Se comercializan internacionalmente en presentaciones estándar (latas de 400-425g y 800g), clasificadas por variedad: negras, rojas, blancas y pintas. Los principales productores y exportadores son países latinoamericanos como Perú, México y Bolivia, seguidos por China e India. Un aspecto crítico para compradores: verificar que la certificación Fair Trade sea vigente y que los proveedores mantengan trazabilidad documentada desde cultivo hasta enlatado, ya que la auditoría de cadena de custodia es requisito obligatorio para comercialización con etiquetado Fair Trade.
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