Carrots (Fresh) — una materia prima comercializada globalmente, de productores y exportadores verificados.
Las zanahorias frescas son raíces vegetales ampliamente comercializadas para consumo humano directo, procesamiento industrial de jugos y alimentos, y uso en la industria de alimentos para mascotas. Se negocian internacionalmente en formas clasificadas por calibre (pequeño, mediano, grande), color (naranja, púrpura, blanca) y presentación (a granel, empacadas, pre-cortadas). Los principales productores y exportadores incluyen China, Estados Unidos, India, Rusia y países europeos como Países Bajos y Francia. Los compradores deben verificar meticulosamente el contenido de humedad y la ausencia de podredumbre bacteriana durante la inspección, ya que estas condiciones afectan significativamente la vida útil y la viabilidad comercial del producto en tránsito.
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