Cashew Nuts (Raw) (Oil) — Proveedores, Exportadores y Precio

Sobre el comercio de Cashew Nuts (Raw) (Oil)

Las nueces de cajú crudas son semillas oleaginosas extraídas del fruto del árbol Anacardium occidentale, utilizadas principalmente en la industria alimentaria para consumo directo, elaboración de mantequillas y aceites vegetales, además de aplicaciones cosméticas y farmacéuticas. Se comercializan internacionalmente en formas de kernels enteros, rotos, o como aceite crudo prensado, clasificados por origen geográfico y contenido de humedad. Los principales productores y exportadores son India, Vietnam, Côte d'Ivoire y Brasil, que abastecen más del 90% del mercado global. Los compradores deben verificar certificaciones de contenido de aflatoxinas y realizar análisis de acidez libre en el aceite, ya que la calidad varía significativamente según condiciones de almacenamiento durante el proceso de curado y secado post-cosecha.