Cashew Nuts (Raw) (Processed) — una materia prima comercializada globalmente, de productores y exportadores verificados.
Los anacardos crudos procesados son semillas oleaginosas extraídas de la nuez de cajú, utilizadas principalmente en la industria alimentaria como snacks, confitería y mantequillas, además de aplicaciones en cosméticos y farmacéutica. Se comercializan internacionalmente en formas estandarizadas: enteros, mitades, fragmentos y polvo, clasificados por tamaño (W210 a W450) y calidad (Extra, Superior, Primera). Los principales productores y exportadores son India, Vietnam, Brasil y Tanzanía, que concentran más del 95% de la oferta global. Los compradores deben verificar el contenido de humedad (máximo 5%) y la ausencia de aflatoxinas, ya que estas micotoxinas constituyen el principal riesgo de calidad y pueden generar rechazo en aduanas de destinos regulados.
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