Chia Seeds (Grade 1) — una materia prima comercializada globalmente, de productores y exportadores verificados.
Las semillas de chía grado 1 son semillas pequeñas de la planta Salvia hispanica, altamente valoradas por su contenido de ácidos grasos omega-3, proteína y fibra. Se utilizan principalmente en alimentos funcionales, bebidas, suplementos nutricionales y productos de panadería. El comercio internacional se clasifica por purezas, con grado 1 siendo la categoría superior de calidad. Los principales productores y exportadores son México, Bolivia, Perú y Argentina, representando aproximadamente el 80% de la oferta global. Los compradores deben verificar el contenido de humedad, que no debe exceder el 10%, ya que afecta directamente la vida útil y la susceptibilidad a la oxidación durante el almacenamiento.
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